Terrine de campagne

Posted on Mon 02 December 2019 in cooking • Tagged with recette

J'ai récupéré un robot de cuisine, ça m'a donné envie de refaire une terrine de pâté.

Ingrédients :

  • 500g d'échine de porc
  • 500g de foie
  • 1 oignon
  • 1 œuf
  • 12g de sel
  • 3g de sel

Matériel :

  • robot mixer (ou un bon couteau et de la patience)
  • 1 terrine de 1ℓ
  • 1 …

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Pain plat à la poêle

Posted on Sun 08 September 2019 in cooking • Tagged with recette

Recette facile et rapide d'un substitut de pain pour quand tu as la cagnes d'aller à la boulangerie.

Ingrédients :

  • 100g de farine - j'utilise habituellement de la farine de blé, mais j'ai aussi testé une version sans gluten avec moitié petit épeautre et moitié sarrasin. Je suppose que d'autres farines sont …

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